È arrivata la festa più romantica dell’anno e noi la interpretiamo a modo nostro realizzando un Valentine’s Brunch! Tutta la bontà del nostro brunch con un dolcissimo omaggio a fine pasto: una mini millefoglie super golosa! Lo sappiamo, lo sappiamo che non serve una data in calendario per celebrare l’amore, ma a volte abbiamo bisogno […]
Cari amici, a seguito della pubblicazione del nuovo DPCM che regola aperture e spostamenti per le vacanze natalizie, vi indichiamo correttamente tutti i servizi disponibili in questi giorni. Non molliamo mai e ci adattiamo alle misure prese dal governo per potervi garantire la totale sicurezza e al tempo stesso assicurarvi il piacere dei nostri prodotti, […]
C’è chi dice di amare il Tiramisù e chi mente! Il Tiramisù è uno dei dolci più amati tra gli italiani e tra i più gettonati quando si tratta di festeggiare compleanni e ricorrenze. Noi lo realizziamo da sempre, di diverse dimensioni e ingredienti, per poter accontentare i gusti e le esigenze di tutti. Così […]
Da quando ci troviamo ad affrontare la pandemia mondiale di Covid 19 abbiamo dovuto riorganizzare e, talvolta, reinventare il nostro stile di vita per adattarlo a norme di distanziamento sociale e misure di prevenzione. Con l’ultimo DPCM emanato domenica 25 ottobre, dobbiamo abbassare le serrande del nostro locale alle 18:00…ma questo non significa che voi, […]
Lo sappiamo, lo sappiamo che Halloween è una festa che non ci appartiene, che riguarda altri costumi e culture. Eppure si possono trovare tanti elementi in comune con la tradizionale Festa dei Morti che si festeggia secondo calendario ogni 2 Novembre. Semplicemente Halloween conquista i più piccoli con la sua atmosfera, i travestimenti e il […]
Secondo le più recenti stime, nel mondo viene sprecato annualmente un terzo del cibo che viene prodotto. Un vero peccato considerando che gran parte di questi alimenti sono ancora perfetti per essere consumati! Per questo abbiamo deciso di partecipare all’iniziativa Too Good To Go per abbattere ogni tipo di spreco e creare delle Magic Box […]
Domenica 21 giugno, a partire dalle 18, diamo il benvenuto all’estate con un ampio e gustoso aperitivo di mare realizzato in collaborazione con lo chef della nostra Bottega Davide Taurino che preparerà per l’occasione diverse pietanze a base di pesce, crostacei e frutti di mare! Per l’occasione potrete degustare le seguenti portate: Carpaccio di salmone […]
Il nostro primo amore come pasticceria sono proprio le torte che realizziamo nel nostro laboratorio artigianale grazie ai nostri pasticceri professionisti. Ci sono le classiche, le rivisitate, le personalizzate e quelle che assomigliano a delle piccole opere d’arte! Potete ordinare le vostre torte preferite chiamandoci al numero 06 7030 1912 e ritirare in sede, siamo […]
La sua ricetta avrebbe origini che risalgono sino all’antica Roma e, ancora oggi, il maritozzo è una delle preparazioni più amate della nostra cucina! Dal 6 all’8 marzo sarà il protagonista della Festa del Maritozzo di Eataly, per celebrare il maritozzo e proporre la ricetta (originale e non) del maritozzo delle migliori pasticcerie romane. Poteva mai […]
Storia, leggende e ricetta della pastiera, uno dei dolci tipici di Pasqua, immancabile sui banconi di De Santis Santa Croce Tra uovo e colomba spunta la pastiera. Ai due dolci tipici del periodo pasquale spesso si preferisce, o si accompagna, questa torta dolce che potremmo definire un’antenata della moderna cheesecake. La tradizione napoletana impone i […]