Le tue occasioni speciali sono al sicuro con noi!

Ordina la torta che preferisci, scegli tra tutte le nostre varianti!

Torte di compleanno? Ci pensa De Santis!

Il nostro primo amore come pasticceria sono proprio le torte che realizziamo nel nostro laboratorio artigianale grazie ai nostri pasticceri professionisti. Ci sono le classiche, le rivisitate, le personalizzate e quelle che assomigliano a delle piccole opere d’arte!

Potete ordinare le vostre torte preferite chiamandoci al numero 06 7030 1912 e ritirare in sede, siamo aperti anche di domenica!

Far parte delle vostre occasioni speciali, per noi è un gran privilegio! Compleanni, lauree, ricorrenze e anniversari… per ogni traguardo c’è la torta perfetta!

Partiamo, quindi, con le nostre punte di diamante, o meglio le torte più gettonate e realizzate nel nostro laboratorio!

Millefoglie

In francese mille-feuille o millefeuille anche conosciuto come Napoleon, è un dolce d’origine transalpina. Tradizionalmente la torta Millefoglie è composta da tre strati di pasta sfoglia, che si alternano con due strati di crema pasticcera. Noi la realizziamo anche con crema chantilly, fragole e gocce di cioccolato oppure con crema al cacao e frutti rossi… per rendere questo grande classico ancora più gustoso!

Mont Blanc

Il Mont Blanc è un dolce al cucchiaio di origine francese realizzato con purea di castagne, panna montata e cacao in polvere, la cui forma ricorda quella di una montagna coperta di neve. Come vedete la realizziamo a regola d’arte, anche in versione mignon!

torte di compleanno De Santis
Mont Blanc

Semifreddi e Mousse

Qui possiamo giocare con colori e sapori! Abbiamo realizzato semifreddi e mousse su basi croccanti con glasse alla menta e al cocco, ai tre cioccolati, allo zabaione, al pistacchio, al lampone e al mango. Potete realizzare delle vere e proprie torte di compleanno su misura, scegliendo i vostri gusti preferiti.

Sacher rivisitata

La torta Sacher è costituta da due strati di pan di Spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche. Il tutto risulta ricoperto di uno strato di glassa di cioccolato fondente. La ricetta originale prevedeva 18 albumi e 14 tuorli! Questa delizia viene servita a una temperatura tra i 4 e gli 8 gradi, tradizionalmente accompagnata con panna montata non dolce e una tazza di caffè o tè.

Noi la realizziamo in una versione speciale: al posto del pan di Spagna, un semifreddo con marmellata al centro e un’invitante copertura al cioccolato!

torte di compleanno de santis
Sacher rivisitata

Cake Design e Torte Personalizzate

Ogni vostro desiderio, può essere realizzato! Il nostro laboratorio può realizzare torte artistiche e di cake design con dettagli molto lavorati. Le torte diventano su misura a seconda dell’occasione 😉

Le classiche

Ovviamente non possiamo dimenticarci di tutto quel repertorio di torte classiche che hanno da sempre fatto parte della nostra tradizione, come i profiterol (li realizziamo anche con ripieno allo zabaione e pistacchio!), la torta con pasta frolla, crema chantilly e fragoline di bosco e l’evergreen dei compleanni: la torta mimosa!

Potete ordinare le vostre torte preferite chiamandoci al numero 06 7030 1912 e ritirare in sede, siamo aperti anche di domenica!

⏰ I nostri orari, anche per la domenica, sono dalle 05:30 alle 21:00.

📍Vi aspettiamo nel nostro locale in Via di S. Croce in Gerusalemme 17/21, 00185 Roma!