Fette biscottate classiche e integrali, marmellate invitanti e particolari…tutto realizzato dal nostro laboratorio artigianale. Venite a provarle!
Tutti noi sappiamo quanto è importante la prima colazione, poiché ci fornisce tutte le energie per affrontare gli impegni della giornata e limita gli attacchi di fame improvvisa!
Una delle colazioni preferite dagli italiani è proprio quella con fette biscottate, delle fette di pane di forma quadrata che hanno la particolarità di essere cotte due volte in forno, come dice il nome stesso “bi-scottate”. Solitamente non hanno un gusto troppo dolce o salato e possono essere consumate a colazione o a merenda in abbinamento a marmellata, burro, miele o cioccolata spalmabile.
La storia delle fette biscottate
Sapete che queste delizie sono state inventate dalla comunità mennonita prussiana durante l’Ottocento? Questa comunità cristiana molto ortodossa professa un ritorno alle origini diffondendo uno stile di vita basato su povertà e carità. Infatti, l’idea di cuocere il pane due volte derivava dalla necessità di evitare sprechi e di creare un prodotto che avesse una lunga conservazione.
Un altro piccolo aneddoto che vi possiamo raccontare riguarda l’usanza in Piemonte di realizzare il cosiddetto “biscotto della salute” intono ai primi anni del Novecento. Questo assomigliava molto alle moderne fette biscottate in quanto poteva essere tagliato a fette più o meno sottili e conteneva ingredienti ricchi come miele, burro, uova, latte. L’appellativo “della salute” derivava non tanto dal fatto che fosse salutare per i moderni canoni dietetici, ma perché era un prodotto ipercalorico che in tempi di “magra” veniva considerato un lusso.
La nostra proposta
Riprendendo questa antica tradizione delle fette biscottate, abbiamo pensato proprio a tutto!
Per chi predilige un gusto tradizionale abbiamo le fette biscottate classiche, mentre, per chi ama impasti di farina grezza, abbiamo le fette biscottate integrali. Potete consumarle nel nostro locale accompagnate da un invitante cappuccino, oppure portarle direttamente a casa vostra o come idea regalo per amici e parenti grazie al nostro packaging personalizzato!
Ma non finisce qui!
Le nostre marmellate
Per accompagnare il tutto abbiamo creato una selezione di marmellate davvero speciale! Possiamo ritrovare i gusti più classici e canonici, ma anche quelli più esotici e aromatici. Tutte le composte di frutta rispettano una regola fondamentale: sono create con l’80% di frutta e solo il 20% di zucchero! E anche in questo caso, potete assaggiare tutto nel nostro locale o acquistare le conserve che più preferite e portarle direttamente a casa vostra per deliziare tutta la famiglia!
Ecco a voi i nostri gusti!
I nostri orari, anche per la domenica, saranno dalle 05:30 alle 21:00.
Vi aspettiamo nel nostro locale in Via di S. Croce in Gerusalemme 17/21, 00185 Roma per una colazione sana, genuina e completamente artigianale!