La pastiera a Roma, buona come a Napoli

Storia, leggende e ricetta della pastiera, uno dei dolci tipici di Pasqua, immancabile sui banconi di De Santis Santa Croce Tra uovo e colomba spunta la pastiera. Ai due dolci tipici del periodo pasquale spesso si preferisce, o si accompagna, questa torta dolce che potremmo definire un’antenata della moderna cheesecake. La tradizione napoletana impone i […]

Nuovi orari: a domenica, prendetevela comoda.

Da febbraio 2019, la domenica di De Santis Santa Croce si fa più lunga. Fino alle 14.30 il nostro “bancone delle meraviglie” vi aspetta, con piccole e grandi creazioni artigianali, lieviti, mignon, torte e i più golosi prodotti pasticcieri della nostra lunga tradizione. Sapete perché ogni morso rappresenterà un piccolo viaggio emozionale? Perché De Santis Santa Croce è campione […]