Tutte le aziende con cui collaboriamo vengono scelte secondo standard specifici: ci piacciono le piccole realtà che hanno una storia da raccontare, che credono fermamente nel loro lavoro e vogliono portare avanti le tradizioni di famiglia.
Il motivo è molto semplice: aziende come queste ci ricordano la nostra attività che è stata fondata tanti anni fa dal nostro nonno Sergio e che noi nipoti portiamo avanti con orgoglio e passione.
Ecco perché abbiamo deciso di collaborare con l’azienda dei cugini Beccaro, produttrice di gin, vermouth e bitter.
STORIA DELL’AZIENDA BECCARO
L’azienda Beccaro fu fondata da tre fratelli: Piero, Dodo e Gin. Fino agli anni ’80 i nonni hanno lavorato alla loro impresa, la Fratelli Beccaro, che produceva vermouth, spumanti e liquori tra Acqui Terme e Marsala, in provincia di Alessandria. Già all’epoca l’azienda si distingueva per packaging futuristi, strategie di marketing innovative e per la creazione di un’identità colorata e affabile. Dopo tanti anni i nipoti di Gin e Dodo, i cugini Isa, Checco, Pitu e Matti hanno deciso di rifondare l’azienda dei nonni, con una variazione nel nome, più azzeccata: la Cugini Beccaro.
PRODOTTI CHE POTETE PROVARE DA DE SANTIS SANTA CROCE
Ordinando i nostri cocktails e drinks per l’aperitivo potete assaggiare un blended gin d’altri tempi,
un Vermouth di Torino fresco e leggero, un bitter classico ma non scontato.
Vediamoli nel dettaglio.
NONNO GIN
Un gin aromatico che ha dentro di sè la forza del ginepro, la freschezza degli agrumi, la piccantezza della noce moscata e il gusto balsamico dell’eucalipto. Il tocco creativo è nell’aver aggiunto un po’ di vinaccia di Brachetto, originario delle zone dei cugini Beccaro, che dà al gin una gradevole nota morbida.
DODO VERMOUTH
Un vermouth fresco e aromatico, adatto sia come aperitivo che come digestivo a fine pasto. Una leggera nota di frutti rossi arriva dal Brachetto aggiunto al Cortese del Monferrato. Erbe mediterranee, spezie dolci e agrumi raccontano storie italiane. China, genziana, rabarbaro e camomilla portano lontano, verso luoghi esotici.
MENEBIT BITTER
Un bitter in cui i profumi di radice di genziana e china sono ravvivati da agrumi e spezie, per ispirare cocktail creativi ma anche per valorizzare ricette tradizionali.
Siamo contenti di aver iniziato una collaborazione con un’azienda come la Beccaro, che porta avanti le tradizioni familiari e al tempo stesso non ha paura di osare!
Vi assicuriamo che tutti i drink realizzati con questi prodotti 100% Made in Italy, vi faranno assaporare un’esperienza unica e suggestiva, soprattutto perché abbinati ai nostri taglieri di produzione artiginale!
📍Vi aspettiamo per l’aperitivo in Via di Santa Croce in Gerusalemme, 17/21 Roma
📅Siamo aperti dalle 05:15 alle 22:00
☎️Chiamaci al numero 06 70301912 per info e prenotazioni
