Scopri le novità del menù, le nuove proposte, le serate a tema e prova a cimentarti in cucina con le ricette più famose dei nostri chef e pasticceri
Le torte artigianali sono il fiore all’occhiello di De Santis Santa Croce, il luogo dove, nella suggestiva zona dell’Esquilino/San Giovanni, creiamo queste opere d’arte dolciaria direttamente nel nostro laboratorio artigianale. Componi le tue torte torte artigianali Da gustosi impasti come il pan di spagna, la frolla, la sfoglia e il biscotto, agli invitanti ripieni di […]
I nostri forni si preparano ad accogliere la linea artigianale di Pasqua 2024, frutto della nostra arte pasticciera. È un rituale che si ripete ogni anno, ma non per questo diventa meno emozionante, anzi, acquista ogni volta nuovi significati e si evolve nel tempo anche in base all’apprezzamento dei nostri clienti. Ogni creazione che esce […]
Cari amici, non vi lasciamo mai soli, figurarsi in un periodo così importante come il Natale! I nostri forni sono accesi, i pasticceri pronti nella loro postazione e gli impasti stanno lievitando da giorni per diventare estremamente morbidi e golosi. Il Natale è la festività che più ci lega alla tradizione, al passare tempo con […]
Tutte le aziende con cui collaboriamo vengono scelte secondo standard specifici: ci piacciono le piccole realtà che hanno una storia da raccontare, che credono fermamente nel loro lavoro e vogliono portare avanti le tradizioni di famiglia. Il motivo è molto semplice: aziende come queste ci ricordano la nostra attività che è stata fondata tanti anni […]
Cari amici, non abbiamo resistito, anche noi dopo varie prove di laboratorio, siamo riusciti ad adattare la nostra fantastica ricetta del cornetto tradizionale per creare l’ormai famosissimo Cornetto Cubico! Questa brioche da colazione e da merenda, è un chiaro esempio di come un prodotto classico e tradizionale come il croissant possa essere modernizzato e reso […]
Il nostro Cornetto Gigante nasce per dare la possibilità ad un gruppo di amici o parenti di condividere un momento di gioia, relax e puro piacere per il palato. Nulla esclude che il Cornetto Gigante possa essere consumato anche da soli. In questo caso, però, ci vuole davvero un grande appetito perché questo dolce sfogliato […]
Tiramisù in barattolo firmato De Santis Santa Croce, una nuova fantastica idea elaborata dal nostro personale per rendere tutte le tue pause ancora più golose! Il Tiramisù è uno dei dolci più amati da italiani e non perché con la sua crema di mascarpone e il retrogusto di caffè, riesce a conquistare persino i palati […]
Siamo di nuovo giunti a quel periodo dell’anno in cui la stagione si fa più mite, i fiori iniziano a sbocciare e i nostri forni si scaldano per accogliere i prodotti della linea di Pasqua 2023, interamente realizzata nel nostro laboratorio artigianale. Non ci stanchiamo mai di dirlo, tutte le nostre creazioni vengono realizzate con […]
Sì, d’accordo, di Bignè e Zeppole di San Giuseppe, in questi giorni, è piena Roma. Ma volete sapere perché i nostri sono così speciali? ➡️Perché li sforniamo, mattina e pomeriggio, dal nostro laboratorio artigianale; ➡️Perché seguiamo la ricetta tramandata da Nonno Sergio, che rende la consistenza morbida e leggera, con all’interno un cuore giallo e profumato […]
Le Frappe al Cartoccio sono l’ultima novità della nostra pasticceria! Abbiamo pensato di trasformare i dolci tipici della tradizione di Carnevale in un goloso piatto street food da consumare in ogni momento della giornata, anche mentre stai passeggiando nelle vicine vie di San Giovanni o davanti alla Basilica di Santa Croce, a due passi dal […]